12月30日森利网，“走近上合”中外友人共迎新年活动在上合示范区举行，就读于中国—上海合作组织经贸学院的俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦、伊朗等15个国家的100余名外籍留学生、在上合示范区创新创业的国际友人与青岛胶州市民欢聚一堂，通过沉浸式文化体验、精彩艺术展演与地道美食分享，共同迎接新年的到来，共赴一场跨越国界的文化之约。
现场，包饺子、剪纸、制作螺钿等特色非遗体验区前围满了外籍留学生，大家踊跃体验着不同的非遗活动。剪纸体验区，留学生们手拿一把剪刀，一张红纸，手指翻飞间，“福”“囍”等代表着吉祥寓意的图样跃然纸上；书法体验区，大家执笔挥毫书写着对未来的“福”愿，感受中国笔墨的独特神韵；茶艺体验区，大家则体验了中国传统茶艺，于一呼一吸间感悟东方哲学的宁静与雅致。
饺子是中国传统节日中必不可少的美食。包饺子体验环节森利网，在文明实践志愿者的帮助下，留学生们从擀皮开始学起，放馅儿、捏合，逐渐包出有模有样的饺子。随着饺子下锅、热气蒸腾，现场香气四溢。大家围坐一桌，品尝着亲手制作的饺子与特色小吃，在美食与笑语中，感受着团圆的温暖，也让不同文化在舌尖上相遇、在心间共鸣。
活动现场，胶州秧歌《沽河深情》、俄语歌曲《雪花飞舞》、八角鼓《金胶州》、歌曲联唱《莫斯科郊外的晚上》、舞蹈《茉莉花》等中外文化交流互动节目轮番登场，将现场氛围推向高潮。
“我在网络上了解过中国的传统美食饺子，没想到小小的面团能变成这么美味的食物。更没想到，来到中国学习，我还能和当地的阿姨一起学习包饺子，这对我来说是一次特别美好的体验。”留学生碧妍兴奋地展示着自己的成果。这些亲手制作的作品，成为他们在华留学期间珍贵且生动的“文化记忆”。
本次活动是“走近上合”系列活动之一，由山东青岛胶州市委宣传部、中国—上海合作组织经贸学院联合主办，胶州市李哥庄镇承办，青岛上合国贸有限公司、青岛上合文旅有限公司、北青实验学校、山东尚合教育产业发展集团有限公司等协办。
（光明日报全媒体记者刘艳杰、朱楠）森利网
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